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Y por fin Born dio con la pera perfecta, …la variedad ideal para mantener todos los matices de sabor en boca una vez semi-desecada.
Ideal para tomarla directamente o para hacer tartas, confituras y salsas.
Porque en Born, mediante un proceso artesanal y único conseguimos un sabor que hará que devores nuestra pera.
La pera es una fuente de minerales como sodio, calcio, magnesio, fósforo, yodo y especialmente potasio.
Tiene ácido málico, cítrico y oxálico. Así como taninos que actúan como astringentes y antiinflamatorios.
La pera es buena fuente de fibra soluble, que además de regular la función intestinal, ayuda a nuestro cuerpo a eliminar colesterol.
Aporta carbohidratos en forma de azúcares sencillos, es muy baja en grasas, y pobre en proteínas y lípidos.
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