Anna sähköpostiosoitteesi ja lähetämme sinulle linkin salasanasi nollaamiseksi sähköpostilla välittömästi.

Kotisivu

Ravinto Proteiinit

()

Lajittele

Kuinka valita terveellisiä voija, jauheita, jauhoja, palkokasveja, mysliä, kauraa ja siemeniä?

Terveellisten voiiden, jauheiden, jauhojen, palkokasvien, myslin, kauran ja siementen valitseminen edellyttää huomion kiinnittämistä sellaisiin tekijöihin kuin ainesosat, käsittelytavat, ravintosisältö ja erityiset ruokavaliotarpeesi. Tässä on joitain ohjeita näiden kohteiden valitsemiseen:

1. Pähkinävoi esim. mantelivoi, maapähkinävoi:
Ainesosat : Etsi tuotteita, joissa on vain vähän ainesosia, mieluiten vain pähkinöitä ja ehkä ripaus suolaa. Vältä lisättyjä sokereita, hydrattuja öljyjä ja keinotekoisia lisäaineita.
Luonnollinen vs. tavallinen : Luonnolliset pähkinävoit voivat erottua ja vaatia sekoittamista, mutta ne sisältävät yleensä vähemmän lisäaineita. Tavalliset pähkinävoit ovat usein stabiloituja, mutta niihin voi olla lisätty sokereita ja transrasvoja.
Suolaamaton : Valitse suolaamaton lajike natriumin saannin hallitsemiseksi.
Harkitse vaihtoehtoja : Tutustu muihin pähkinä ja siemenvoihin, kuten manteli , cashew tai auringonkukansiemenvoihin.

2. Jauheet esim. proteiinijauhe, kaakaojauhe:
Ainesosat : Valitse tuotteet, joissa on lyhyt luettelo luonnollisista ainesosista ja vähän lisäaineita.
Proteiinipitoisuus : Tarkista proteiinijauheiden proteiinipitoisuus annosta kohti ja varmista, että se vastaa ravintotarpeitasi.
Maku ja makeutusaineet : Harkitse makeuttamattomia tai luonnollisesti makeutettuja vaihtoehtoja, koska jotkin maustetut jauheet voivat sisältää lisättyjä sokereita tai keinotekoisia makeutusaineita.

3. Jauhot esim. mantelijauho, kookosjauho:
Kokonainen vs. puhdistettu : Valitse aina kun mahdollista täysjyvä tai pähkinäpohjaiset jauhot puhdistettujen jauhojen sijaan, jotta saat lisää ravinteita ja kuitua.
Gluteeniton : Jos sinulla on gluteeni intoleranssi tai keliakia, valitse gluteenittomat jauhot, kuten manteli , kookos , riisi tai kikhernejauho.
Monipuolisuus : Mieti, minkä tyyppisiä reseptejä aiot tehdä; Jotkut jauhot sopivat paremmin tiettyihin tarkoituksiin, kuten mantelijauho leivontaan tai kookosjauho sakeuttamiseen.

4. Palkokasvit esim. linssit, kikherneet, pavut:
Kuivatut vs. purkitetut : Kuivatut palkokasvit vaativat liotuksen ja kypsennyksen, mutta ovat usein halvempia. Säilötyt palkokasvit ovat käteviä, mutta voivat sisältää lisättyä natriumia; huuhtele ne natriumpitoisuuden vähentämiseksi.
Luomu : Luomupalkokasvit voivat olla hyvä valinta, koska ne sisältävät vähemmän todennäköisesti torjunta aineita.
Lajike : sisällytä ruokavalioosi erilaisia palkokasveja, jotta voit hyötyä erilaisista ravintoaineista ja makuista.

5. Mysli ja kaura:
Ainesosat : Etsi mysliä ja kauraa, joissa on täysjyväviljaa ja vähän lisättyä sokereita. Vältä niitä, joissa on liikaa kuivattuja hedelmiä, jotka voivat sisältää runsaasti lisättyä sokeria.
Kuitupitoisuus : Valitse vaihtoehtoja, joissa on korkea kuitupitoisuus edistääksesi ruoansulatuksen terveyttä ja kylläisyyttä.
Gluteeniton : Jos sinulla on gluteeni intoleranssi, valitse sertifioitu gluteeniton kaura tai mysli.

6. Siemenet esim. chia siemenet, pellavansiemenet, kurpitsansiemenet:
Raaka vs. paahdettu : Raaka siemenet säilyttävät enemmän ravintoaineita ja terveellisiä rasvoja. Paahdetut siemenet voivat olla herkullisia, mutta voivat menettää ravintoarvoa paahtamisen aikana.
Omega 3 rasvahapot : Siemenet, kuten chia ja pellavansiemenet, ovat erinomaisia omega 3 rasvahappojen lähteitä.
Säilytys : Säilytä siemenet oikein, tyypillisesti viileässä, kuivassa paikassa tai jääkaapissa, jotta ne eivät härskisty.

Erityiset terveys ja ruokavaliotavoitteesi vaikuttavat valintoihin. Jos olet esimerkiksi keskittynyt painonhallintaan, voit priorisoida tuotteita, joissa on vähemmän lisättyä sokeria ja terveellisempiä rasvoja.
Lue aina tuotteiden etiketit, vertaa vaihtoehtoja ja ota yhteyttä rekisteröityyn ravitsemusterapeuttiin tai ravitsemusterapeuttiin saadaksesi henkilökohtaista ohjausta, varsinkin jos sinulla on erityisiä ruokavaliotarpeita tai terveysongelmia. Terveellistä pikaruokaa voi ostaa seuraavilta tahoilta : 226ERS , Amix , Bigman , Biotech USA ja Born .

top